「Ibaraki ～杜の詩 いゃ！どうも～」（1500円）。茨城県内各地から調達したハイレベルな食材のオンパレード。常陸牛、つくば鶏、つくば美豚を3本柱に、笠間舞茸やじねんじょ、奥久慈卵などを使用し、地元への思いがあふれたメニュー
